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In der Heilkunde findet Bohnenkraut Anwendung bei Brechreiz, Magen- und Darmkrämpfen. Es soll außerdem bei Leberproblemen und Durchfall hilfreich sein und wirkt Durst-lindernd.
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Bockshornklee ist eine einjährige Pflanze, die zwischen 50 und 80 cm groß wird. Sowohl ihre Samen als auch Blätter und Sprossen werden als Gewürz in der Küche genutzt. Der Bockshornklee ist im südlichen Europa, in Afrika, dem Nahen Osten, in Indien und China weit verbreitet.
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