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Mädesüßblüten, Wiesenkönigin

Filipendula ulmaria (syn: Wiesengeißbart, Geißbart, Rüsterstaude)

gerebelt
Blüte

€8,89

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  • 1-2 Werktage
Wirkung

Mädesüß bei Fieber

Mädesüß enthält Salicylate, Vorläufer der modernen Aspirin. Diese wirken fiebersenkend und entzündungshemmend, was Fieber lindern kann.

Mädesüß bei Menstruationsbeschwerden

Durch seine schmerzlindernden und entzündungshemmenden Eigenschaften kann Mädesüß Menstruationsbeschwerden lindern.

Mädesüß bei Atemwegserkrankungen

Inhalationen mit Mädesüß können bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis beruhigend wirken. Dies ist auf die entzündungshemmenden und schleimlösenden Eigenschaften der Pflanze zurückzuführen.

Mädesüß bei Kopfschmerzen

Die schmerzlindernden Eigenschaften von Salicylaten können dazu beitragen, Kopfschmerzen zu reduzieren, ähnlich wie die Wirkung von Aspirin.

Zubereitung

Mädesüß als Tee

Für einen Mädesüßtee 1-2 Teelöffel Mädesüßblüten mit 250 Milliliter heißem Wasser (etwa 90-95°C) übergießen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Danach abseihen und genießen. Die genaue Menge kann je nach persönlichem Geschmack und gewünschter Intensität variiert werden.

Mädesüß als kulinarische Dekoration

Kreieren Sie köstliche visuelle Genüsse, indem Sie frische Mädesüßblüten über Desserts oder Salate streuen - eine Augenweide für den Gaumen.

Mädesüß als Räucherwerk

Verwenden Sie trockene Mädesüßblüten als Räucherwerk. Entzünden Sie die Blüten in ein dafür vorgesehenes Räuchergefäß und erleben Sie den beruhigenden Duft für eine entspannte Atmosphäre.

Mädesüß als Gesichtswasser

Nehmen Sie eine Handvoll getrockneter Mädesüßblüten und legen Sie sie in eine Schüssel. Gießen Sie sanft kochendes Wasser über die Blüten und lassen Sie es abkühlen. Nachdem Sie die Blüten abgesiebt haben, füllen Sie das wohltuende Blütenwasser in eine praktische Sprühflasche. Ein
erfrischender Genuss für Ihre Haut.

Mädesüß als Essig

Geben Sie Ihren Gerichten eine subtile Raffinesse, indem Sie Essig mit dem zarten Aroma von Mädesüßblüten bereichern. Nehmen Sie ein Glas und füllen Sie es mit getrockneten Mädesüßblüten. Erwärmen Sie Apfelessig, bis er fast zum Kochen kommt, und gießen Sie ihn über die Blüten. Verschließen Sie das Glas gut und lassen Sie den Essig zwei Wochen lang an einem dunklen Ort ziehen. Dann einfach die Blüten abseihen.


Mehr über Mädesüßblüten, Wiesenkönigin

Filipendula ulmaria (syn: Wiesengeißbart, Geißbart, Rüsterstaude)
Gerebelte Blüten in BIO-Qualität

Das Mädesüß, in einigen Regionen "Wiesengeißbart" genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse und prägt Europas Landschaften. Es wächst bevorzugt an feuchten Orten wie Ufern und Wiesen. Der süßliche Duft seiner sommerlichen Blütenstände inspirierte einst zur Verwendung als Süßungsmittel für Getränke. Historisch für Fieber und Schmerzen verwendet, erkennen wir heute im Mädesüß Aspirin-Vorläufer. Aktuell schätzt man es für Tees, Tinkturen und Gartenästhetik.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden daher ausschließlich Mädesüß aus kontrolliert biologischem Anbau. Unser Bio-Mädesüß ist selbstverständlich frei von chemischen Zusätzen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und genießen Sie die wohltuende Wirkung der Natur!