Zitronenmelisse-Tinktur: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Melisse, auch bekannt als Zitronenmelisse, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Ihre Blätter haben einen angenehmen Zitronenduft und werden oft zur Herstellung von Tee, als Gewürz in der Küche oder zur Herstellung von ätherischen Ölen verwendet. Ihr Name kommt vom griechischen „Melissa“ und bedeutet „Biene“. Das ist auch ziemlich passend, denn sie ist ein wahrer Bienenmagnet! Im heimischen Garten kann die Melisse oft ein wenig aufdringlich sein, allerdings macht sie das auch zu einer großartigen „ersten Pflanze“ für Garten-Neulinge.

In der Pflanzenheilkunde ist die Zitronenmelisse für ihre beruhigende sowie antivirale und antibakterielle Wirkung bekannt. Auch bei Verdauungsstörungen, Blähungen und Krämpfen soll sie wahre Wunder wirken. Bei Stress, Niedergeschlagenheit und Angstzuständen soll sie ebenfalls Linderung verschaffen können.

Heute möchten wir Ihnen ein Rezept für eine Zitronenmelisse-Tinktur vorstellen:

Was wird benötigt?

• Glasbehälter mit Deckel
  
• Wodka (über 40 % Alkoholgehalt)
• Getrocknete Zitronenmelisse-Blätter
• Optional: Getrockneter Ingwer

Anleitung:

1. Zerkleinern Sie die Zitronenmelisse-Blätter und geben Sie diese in das Glasgefäß.
2. Gießen Sie den Wodka über die Blätter. Achten Sie darauf, dass alle Blätter vollständig in den Wodka getaucht sind. Das Verhältnis von getrockneten Zitronenmelisse-Blättern zu Wodka sollte 1:4 betragen. Wenn Sie auf Alkohol verzichten wollen, können Sie stattdessen Apfelessig verwenden.
3. Schütteln Sie das Glas mit einem Deckel gut durch, damit alle Blätter untergetaucht werden.
4. Optional: Geben Sie nun nach Geschmack Ingwerstücke hinzu. Der Ingwer kann frisch oder getrocknet sein und sollte möglichst klein geschnitten werden.
5. Stellen Sie das Glas für etwa 4 Wochen an einen kühlen, dunklen Ort. Der Wodka wird gesundheitsfördernde Stoffe aus den Melissen-Blättern extrahieren. Überprüfen Sie regelmäßig das Glas und gießen Sie je nach Bedarf Wodka nach.
6. Nach etwa einem Tag können Sie optional auch weitere Melisse-Blätter hinzufügen.
7. Nach 4 Wochen die Blätter aus der Tinktur abseihen. Achten Sie darauf, die Blätter fest auszudrücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich herauszupressen.
8. Lagern Sie die Tinktur in einer Glasflasche.

Wie nimmt man eine Tinktur ein?
Ich verwende gerne eine Pipette, um ein paar Tropfen unter die Zunge zu tropfen, um vor dem Schlafengehen oder bei Angstzuständen Ruhe zu finden. Der Alkohol in der Tinktur trägt dazu bei, dass die medizinischen Eigenschaften bei der Einnahme unter der Zunge schnell absorbiert werden. Sie können auch einen Teelöffel in Tee, Wasser oder einem anderen Getränk verdünnen. Beginnen Sie mit der Einnahme von jeweils einem Tropfen, ein bis zweimal am Tag, um die Wirkung auszutesten. Im Anschluss können Sie nach Bedarf die Dosis erhöhen. Zitronenmelisse ist eine sehr sichere Heilpflanze, sodass Sie sich keine Sorgen einer Überdosis machen müssen, wenn es mal ein paar Tropfen mehr werden.

Warum enthalten Kräutertinkturen Alkohol?
Alkohol hilft dabei, die medizinischen Eigenschaften aus den Kräutern zu extrahieren, während die Tinktur zieht. Außerdem unterstützt er eine schnelle Aufnahme, wenn man die Tinktur mit einer Pipette direkt unter der Zunge platziert. In unserem Rezept verwenden wir Wodka, aber auch andere hochprozentige Sorten (z.B. verdünnter Weingeist) eignen sich gut für Tinkturen.

Kann man dem Rezept noch andere Heilpflanzen hinzufügen?
Wenn Sie noch nie zuvor eine Tinktur angesetzt haben und noch nicht gut mit Heilpflanzen vertraut sind, raten wir Ihnen, zunächst dem Rezept zu folgen. Verfügen Sie jedoch schon über fortgeschrittene Kenntnisse oder sind besonders experimentierfreudig, spricht allerdings nichts dagegen, dem Rezept weitere Heilpflanzen hinzuzufügen.

Wie lange sind die Tinkturen haltbar?
Selbstgemachte Tinkturen sind zwei Jahre lang haltbar, wenn sie an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.

Genießen Sie die beruhigende Wirkung der wunderbaren Melisse!