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Senf, gelb, gemahlen B2B

Sinapis alba / Brassica alba

gemahlen
Samen

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Gelber Senf

Sinapis alba / Brassica alba
Samen, gemahlen, BIO-Qualität

Zum Würzen und Äußerlichen Anwendung
Gelber Senf ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Der gelbe Senf ist eine einjährige, krautige Pflanze die etwas über einen Meter groß werden kann. Ihre gelblichen Samenkörner bilden die Grundlage für die Senfpaste, werden aber auch unverarbeitet zum Würzen verwendet. 


Indikation:
Durch seine scharfen ätherischen Öle regt Senf die Verdauung an und fördert die Durchblutung. 

Anwendung:
Als äußerlicher Anwendung zu Senfbrei zermahlen, oder einen Senftee aufsetzen, eine Kompresse darin eintauchen und auflegen. Als Gewürz besonders für Dressing, Salate, Soßen und Quark geeignet. Für ein Erkältungsbad 50g Senfmehl in 5l lauwarmes Wasser einrühren und zum Badewasser geben.