Piment, ganz

Mehr über Piment, ganz

Pimenta dioica, Syn.: Pimenta officinalis
Ganze Frucht in BIO-Qualität

Piment, auch als Jamaikapfeffer oder Nelkenpfeffer bekannt, stammt von der immergrünen Pfeffermyrte, die in den Antillen beheimatet ist. Die braunen Beeren, die fast wie Pfefferkörner aussehen, enthalten je zwei dunkelbraune Samenkörnchen. Obwohl ursprünglich auf Jamaika angebaut, findet sich die Pimentpflanze heute auch in Mittel- und Südamerika sowie in Ostindien, Thailand und Vietnam. Piment verbindet Aromen von Muskat, Zimt, Pfeffer und Nelken und wird daher oft als "Allgewürz" oder "Allspice" bezeichnet. Schon eine kleine Prise Piment genügt für ein intensives Geschmackserlebnis. Piment wird jedoch nicht nur in der Küche weltweit geschätzt. Auch in der Naturheilkunde wird das Gewürz aufgrund seiner verdauungsfördernden und beruhigenden Eigenschaften verwendet.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden daher ausschließlich Piment aus kontrolliert biologischem Anbau. Unser Bio-Piment ist selbstverständlich frei von chemischen Zusätzen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und genießen Sie die wohltuende Wirkung der Natur!