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Pfeffer, schwarz, gemahlen

Piper nigrum

gemahlen
Frucht

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Zubereitung

Schwarzer Pfeffer in der Küche

Gemahlener schwarzer Pfeffer passt hervorragend zu einer breiten Palette von Gerichten. Sein intensiver Geschmack verleiht Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten, Nudelgerichten, Saucen, Gemüse und Salaten eine wunderbare Würze. Sie können ihn auch in Eierspeisen, Brot, Gebäck, Marinaden und
Dressings verwenden.


Mehr über Pfeffer, schwarz, gemahlen

Piper nigrum
Gemahlene Früchte in BIO-Qualität

Schwarzer Pfeffer ist ein Universalgewürz, welches heute in fast allen Teilen der Erde in der Küche Verwendung findet. Die kleinen, schwarzen Körner sind die getrockneten Früchte des Pfefferstrauchs, einer Pflanzenart aus der Familie der Pfeffergewächse. Der Pfefferstrauch ist eine verholzende Kletterpflanze, die bis zu 10 Meter hochrankt. Ursprünglich aus Sri Lanka stammend, zeichnet sich schwarzer Pfeffer durch seine antiseptischen und kreislaufanregenden Eigenschaften aus. Er kann bei Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung, Völlegefühl, Magenschmerzen, Übelkeit und Appetitlosigkeit helfen. Darüber hinaus kann schwarzer Pfeffer das Immunsystem stärken und wird sogar zur Linderung von Heuschnupfen eingesetzt.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden daher ausschließlich Schwarzen Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau. Unser Bio-Pfeffer ist selbstverständlich frei von chemischen Zusätzen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und genießen Sie die wohltuende Wirkung der Natur!