Schisandra Beeren (konventionell)

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Schisandra chinensis
Ganze Beere in konventioneller Qualität

Die Schisandra Beere, auch als "Wu Wei Zi" bekannt, ist die Frucht einer mehrjährigen Kletterpflanze aus der Familie der Sternanisgewächse. Ursprünglich in China beheimatet, ist sie heute im gesamten Nordosten Asiens und sogar in Europa zu finden. Mit ihren cremefarbenen Blüten im späten Frühjahr und den roten bis rostfarbenen Früchten, die an Trauben erinnern, beeindruckt sie sowohl optisch als auch geschmacklich. Die Schisandra-Beere bietet alle fünf Geschmacksrichtungen - süß, sauer, salzig, bitter und scharf - und wird in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde hoch geschätzt. Die Beere gilt als adaptogen, was bedeutet, dass sie den Körper unterstützt, insbesondere in stressigen Situationen. Sie ist reich an Antioxidantien, die vor freien Radikalen schützen, und enthält eine Fülle von Vitaminen und Mineralien.