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Gänseblümchen

Bellis perennis

ganz
Blüte

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€279,90 / kg

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Bosnien und Herzegowina

Bio-Siegel
Zubereitung

Gänseblümchen als Tee

Für einen Gänseblümchentee 2 Teelöffel Gänseblümchen mit 250 Milliliter heißem Wasser (etwa 90°C) übergießen und 5-10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Je länger der Tee zieht, desto intensiver wird das Aroma, wobei die Menge je nach gewünschter Intensität und persönlichem Geschmack angepasst werden kann.

Gänseblümchen als Salbe

Eine Salbe aus den Blüten kann bei kleinen Hautverletzungen, blauen Flecken oder gereizter Haut helfen. Zerkleinerte Gänseblümchen 2 Wochen in Olivenöl ziehen lassen. Anschließend sieben und mit Bienenwachs erhitzen, bis es schmilzt. Abkühlen lassen und in ein Gefäß umfüllen.

Gänseblümchen als Butter

Ein kulinarisches Kunstwerk: Nehmen Sie 200 g weiche
Butter und mischen Sie diese mit 2 EL fein gehackten Gänseblümchen-Blüten. Gut durchrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Perfekt als Brotaufstrich oder
um dem Grillgemüse einen Hauch von Wildnis zu verleihen.

Gänseblümchen als Sirup

Sommer in einem Glas. Lassen Sie 100 g Gänseblümchen in einem Mix aus 250 ml Wasser und 200 g Zucker aufkochen. Nach einer Ruhezeit von 30
Minuten einfach sieben. Gemischt mit Sprudelwasser und garniert mit frischen Blüten, entsteht eine Limonade, die Erinnerungen weckt.

Gänseblümchen als Gesichtswasser

Ein sanftes Elixier für die Haut. Die natürlichen aufhellenden Eigenschaften des Gänseblümchens können Pigmentflecken aufhellen und Ihrem Gesicht einen strahlenden Teint verleihen. Frische Gänseblümchenblüten mit kochendem Wasser überbrühen, 20 Minuten ziehen lassen und abseihen. Im Kühlschrank lagern und täglich anwenden.

Wirkung

Gänseblümchen bei Hautentzündungen

Das Gänseblümchen ist wie ein zartes Pflaster für die Haut. Dank seiner Saponine beruhigt es leichte Rötungen und fördert die natürliche Regeneration.

Gänseblümchen bei Verdauungsbeschwerden

Die Bitterstoffe im Gänseblümchen regen die Verdauung sanft an und können das Bauchgefühl wieder ins Gleichgewicht bringen.

Gänseblümchen bei geschwächtem Immunsystem

Gänseblümchen sind reich an Vitamin C und Antioxidantien und bieten so eine natürliche Unterstützung für unser Immunsystem.

Gänseblümchen bei Leberbeschwerden

Die Bitterstoffe im Gänseblümchen sind ein Boost für die Leber und unterstützen ihre entgiftenden Funktionen.

Wissenswertes

  • Gänseblümchen wurden im Mittelalter nicht nur als Heilpflanze, sondern auch als Symbol für Reinheit und Unschuld in Liebesorakeln verwendet.