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Brennnesselsamen

Urtica dioica

ganz
Samen

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Bosnien und Herzegowina

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Zubereitung

Brennnesselsamen als Tee

Für einen Brennnesselsamentee 1-2 Teelöffel grob gemahlene Brennnesselsamen mit 200-250 Milliliter heißem Wasser (etwa 90° C-95° C) übergießen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen, anschließend die Samen entfernen. Die genaue Menge der Samen kann je nach persönlichem Geschmack und gewünschter Intensität variiert werden.

Brennnesselsamen als Müslizusatz

Brennnesselsamen können eine nahrhafte Ergänzung für Ihr Müsli sein. Verleihen Sie Ihrem Müsli eine gesunde Note, indem Sie getrocknete Brennnesselsamen darüber streuen.

Brennnesselsamen als Pesto

Rösten Sie die Samen in einer Pfanne ohne Öl, bis sie köstlich duften. Mixen Sie anschließend die gerösteten Brennnesselsamen mit Knoblauch, geriebenem Parmesan, Olivenöl und einer Prise Salz zu einer herrlich cremigen Pesto-Konsistenz.

Brennnesselsamen als Kräutersalz

Zermahlen Sie die Samen zu einem feinen Pulver und vermischen Sie es mit Salz für eine aromatische Würze, die wie Kräutersalz verwendet werden kann.

Brennnesselsamen als geschmackvolle Ergänzung für Gerichte und Smoothies

Runden Sie herzhafte Gerichte wie Gemüsepfannen, Salate oder Suppen mit Brennnesselsamen ab, um ihnen zusätzlichen Biss und Geschmack zu verleihen. Sie können auch den Eiweißgehalt Ihres Smoothies erhöhen, indem Sie Brennnesselsamen hinzufügen.

Wirkung

Brennnesselsamen bei Heuschnupfen

Brennnesselsamen können bei der Linderung von
Allergiesymptomen, insbesondere bei Heuschnupfen, hilfreich sein. Sie wirken entzündungshemmend und können allergische Reaktionen mildern, indem sie die
Freisetzung von Histamin im Körper hemmen.

Brennnesselsamen bei Gelenkschmerzen

Brennnesselsamen haben entzündungshemmende Eigenschaften und können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Damit verbundene Beschwerden wie Gelenkschmerzen oder Entzündungen der Haut können dadurch gelindert werden.

Brennnesselsamen als Unterstützung des Immunsystems

Brennnesselsamen enthalten verschiedene Nährstoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken können. Sie können dazu beitragen, die Abwehrkräfte des Körpers zu verbessern und die allgemeine Gesundheit zu fördern.

Brennnesselsamen als Unterstützung der Nieren- und Harnwegsgesundheit

Die Samen der Brennnessel sind bekannt dafür, die Gesundheit der Nieren und des Harntrakts zu fördern. Sie können dazu beitragen, die Nierenfunktion zu unterstützen, die Harnwege zu reinigen und die Ausscheidung von Giftstoffen zu erleichtern.