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Für einen Rooibos Tee 1 Teelöffel Rooibos mit 250 Milliliter kochendem Wasser übergießen und 5-7 Minuten abgedeckt ziehen lassen, bevor Sie den Tee abseihen. Rooibostee enthält kein Koffein, weshalb er bedenkenlos abends genossen werden kann. Er eignet sich auch für Kinder und Schwangere.
Rooibos, auch als Rooibostee oder Rooibuschtee bekannt, ist ein in Südafrika beheimateter Strauch, dessen Blätter zur Herstellung eines koffeinfreien Tees verwendet werden. Rooibos wird bereits seit mehr als 300 Jahren in der Region kultiviert. Die Ernte erfolgt in der Ruhephase des Strauches, von Sommer bis Frühherbst, wobei nur die jungen Zweige per Hand geschnitten werden. Rooibos-Tee zeichnet sich durch einen milden, süßlichen Geschmack mit fruchtigen und karamellartigen Nuancen aus. Er ist für seine beruhigende Wirkung auf den Magen und die Nerven bekannt, enthält kein Koffein und nur wenige Gerbstoffe. Zudem soll es wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Chlorid, Kalium, Kalzium und Magnesium enthalten.
Grüner Rooibostee wird in einer schonenderen Prozessweise geerntet als der bekanntere "rote" Rooibostee, wobei die Fermentation vermieden wird. Während des Trocknungsprozesses wird der Tee regelmäßig gewendet und bewegt. Dies verleiht grünem Rooibostee einen milden und leichten Geschmack.
Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden daher ausschließlich Rooibos aus kontrolliert biologischem Anbau. Unser Bio-Rooibos ist selbstverständlich frei von chemischen Zusätzen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und genießen Sie die wohltuende Wirkung der Natur!
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