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Herbis Natura / Gewürz

Kümmel

Carum carvi

ganz
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Herbis Natura
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Kümmel
 
Kümmel wird bei Blähungen und Magenschwäche verwendet, bspw. bei reichem, fettem Essen. Kümmel wirkt naturgemäß anregend, hat eine antibakteriell, krampflösend und tonisierende Wirkung.

Anwendung:
Kümmel wird vorwiegend als Küchengewürz verwendet. Kümmel schmeckt sehr würzig, aromatisch und dezent brennend mit einem Hauch von Zitrone und wird häufig bei Fleisch, Gemüse und im (Roggen) Brot verwendet.